Folar

(origem obscura)

substantivo masculino

Bolo ou pão cozido, cujos ingredientes variam de região para região.

Bolo ou presente que os padrinhos dão aos afilhados ou os paroquianos ao pároco, pela Páscoa. = FOGAÇA

Direito paroquial de receber esse bolo ou esse presente.

Estamos em plena época pascal. É altura de visitar parentes e de reforçar os laços de amizade. De demonstrar bons sentimentos. 

Por esta altura, para além de se comerem coelhos e ovos de chocolate, amêndoas aos quilos e os tradicionais folares - o pão da Páscoa português, confeccionado na base da água, sal, ovos e farinha de trigo. A forma, o conteúdo e a confecção varia conforme as regiões de Portugal e vai desde o salgado ao doce, nas mais diversas formas. Nalgumas receitas é encimado por um ovo cozido com casca, também é hábito dos padrinhos fazerem pequenas ofertas aos afilhados.

Que os pequenos recebam mais folares que coelhos, só por uma questão de dieta, e que os restantes tenham uma Páscoa Santa, doce e feliz.