Aboboreira

Esta é a planta da família das Cucurbitaceae cujo fruto é a abóbora.
Este fruto de várias cores e formas é rico em nutrientes e (muita) água, por isso pouco calórico e muito versátil na cozinha.
Com as abóboras podemos confeccionar deliciosas receitas, quer doces, quer salgadas.

Por curiosidade descobri no site da Vaqueiro que “as flores da abóbora também são comestíveis. Habitualmente, usadas em saladas ou passadas por um polme e fritas.”