Helianthus é o nome cientifico da Flor do Sol, vulgarmente designada por Girassol.
Esta majestosa e bonita planta está intimamente ligada ao sol e à Estação do ano que neste preciso instante se inicia - o Verão.
O Girassol é originário da América e tem hoje em dia múltiplas utilizações, desde a decoração, à culinária e até à cosmética.
A sua posição muito característica - sempre a "olhar para o sol" tem inspirado inúmeros artistas, sobretudo pintores. Nesta matéria podemos destacar a pintura "Os Girassóis" de Vincent van Gogh e esta nova peça maloca:
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